Шкаф жарочный электрический с автоматическим поддержанием температуры и функцией пароувлажнения.

Модель: ШЖЭ-00 Н, 2010года.

Использавался один раз, в отличном состоянии.
Производитель: Республика Беларусь.
Стоимость: 6 000 000 бел. руб.

Шкаф жарочный предназначен для жарки мяса, рыбы и запекания овощей. Также в нем можно производить выпечку всевозможных кондитерских и хлебо-булочных изделий на предприятиях общественного питания. Расположение двух рядов нагревательных элементов типа ТЭН сверху и снизу рабочей камеры гарантирует хорошее распределение и сохранение тепла, за счет чего изделия, приготовленные в жарочном шкафу, имеют румяный вид, хрустящую корочку и прекрасные вкусовые качества.

Технические характеристики:

Габаритные размеры:

- длина 850мм;

- ширина (глубина) 900мм;

- высота 1625мм.

Количество жарочных секций: 3.
Диапазон регулировки температур: 100 - 300°С.
Внутренние размеры жарочной камеры:

- длина 550мм;

- ширина (глубина) 630мм;

- высота 340 мм.

Количество противней в каждой жарочной секции: 2.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры: 30 мин.
Потребляемая мощность: 15 кВт.
Электропитание: 380 В, 50 Гц.
Масса: 250 кг.